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昨天，天津消費者邢琳通過淘寶網(wǎng)上商店定購了一盒“李大同”白糖雙炊糕，店主張小斌馬上給對方包裝發(fā)貨。張小斌笑言，他正把溫州特色食品的“種子”撒向全國各地。
記者在淘寶網(wǎng)上發(fā)現(xiàn)，不僅“李大同”產(chǎn)品搭上了網(wǎng)絡營銷快車，溫州名小吃鴨舌、藤橋熏雞等土特產(chǎn)也都成了網(wǎng)絡商店里的搶手貨。
“李大同”雙炊糕在溫州久負盛名。這個深藏在溫州百姓心中愈百年的老字號，原本很少為外地消費者所知，而今它的產(chǎn)品被展示在淘寶購物網(wǎng)上，讓全國各地消費者有機會品嘗它獨特的口味。記者看到，在淘寶網(wǎng)的“中華絕鋪”上，“李大同”店鋪“裝修”得非常精制，散發(fā)著古樸氣息，網(wǎng)店上面陳列著白糖雙炊糕、面茶糕、椒鹽糕、蔥油桃酥、狀元糕等琳瑯滿目包裝精美的糕點，價格從幾元錢至幾十元錢不等。在淘寶網(wǎng)另外一家銷售溫州小吃的店鋪里，記者看到“吧吧香”鴨舌也正賣得紅火。
張小斌告訴記者，幾個月前他產(chǎn)生了在網(wǎng)上銷售溫州土特產(chǎn)的念頭，見瑞安“李大同”產(chǎn)品適合于網(wǎng)購，便找到李大同(老五房)茶食品店董事長李敬斌協(xié)商合作事宜。李敬斌覺得這是拓展產(chǎn)品營銷渠道的好機會，因此欣然同意授權張小斌在網(wǎng)上銷售“李大同”產(chǎn)品。店鋪開張一個月以來，張小斌平均每天有四五百元的銷售額。而淘寶網(wǎng)“吧吧香”鴨舌店的店主陳亮，則是因為覺得溫州人非常喜歡吃鴨舌，它已經(jīng)成為溫州人外出旅游、在家休閑、會友下酒、饋贈親友的特色食品，估計其他地方也應該有很多人喜歡吃，于是在淘寶網(wǎng)上開了這個商店。他說，自從去年9月份開張以來，這個店鋪的生意一直很旺，每天被定購的鴨舌數(shù)量有一百多包。光顧他這家網(wǎng)店的消費者分布于全國各地，并且有不少是回頭客。
從網(wǎng)店留言可以看出，各地顧客對溫州特產(chǎn)充滿了濃厚興趣。網(wǎng)名為“nana與桃桃”的消費者在“吧吧香”鴨舌店留言說：“掌柜的，何時發(fā)貨呀，等不及了。”網(wǎng)名為藍燈燈的消費者在李大同店鋪上留言說：“很多年沒吃李大同的東西了……小時候經(jīng)常去買雙炊糕吃。”張小斌向記者透露，現(xiàn)在網(wǎng)購逐漸流行，他希望能把溫州其他的老字號、特色小吃也搬上網(wǎng)絡商店。
為什么近來有這么多溫州特色小吃紛紛觸“網(wǎng)”？業(yè)內(nèi)人士認為，這是溫州特色小吃尋求更廣闊市場空間和擴大品牌影響力的突出表現(xiàn)。瑞安李大同(老五房)茶食店董事長李敬斌告訴記者，近年來，他一直在努力擴大“李大同”的聲譽和影響力，先后曾把產(chǎn)品帶到北京、香港等地去參加美食展會，讓全國各地更多人了解這個品牌。并且他還設想突破本土地域的限制，和外地企業(yè)進行合作經(jīng)營。而網(wǎng)絡銷售渠道，宣傳面域廣闊，經(jīng)營管理方便，是一個不錯的營銷途徑，所以他很支持開這個店鋪。張小斌認為，現(xiàn)在在網(wǎng)絡上活動的以年輕人為主，在網(wǎng)上開特色小吃店，不僅可以讓全國各地消費者品嘗到溫州老字號等特色小吃，還可以使溫州老字號深入年輕人的心里。
